Recette de Chewy Halwa Cookies
Introduction
Ces Chewy Halwa Cookies sont une délicieuse fusion entre les saveurs traditionnelles du halwa et la texture moelleuse des cookies. Parfaits pour une touche sucrée et exotique à vos desserts ou en-cas, ces cookies sont simples à préparer et raviront les papilles de tous.
Ingrédients :
– 1 tasse de halwa (n’importe quelle saveur de votre choix)
– 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
– 1/2 tasse de sucre en poudre
– 1 œuf
– 1 1/2 tasse de farine tout usage
– 1/2 cuillère à café de levure chimique
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1/2 tasse de pépites de chocolat (optionnel)
Instructions :
1. Préchauffer le four à 180°C et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à incorporation complète.
4. Incorporer la halwa dans le mélange de beurre et sucre.
5. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajouter ce mélange sec à la préparation de halwa et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Si désiré, ajouter les pépites de chocolat dans la pâte et mélanger délicatement.
7. Former des boules de pâte de la taille d’une cuillère à soupe et les disposer sur la plaque à pâtisserie, en les espaçant de quelques centimètres.
8. Enfourner les cookies pour 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
9. Laisser refroidir les cookies sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidissement complet.
Ces Chewy Halwa Cookies sont prêts à être dégustés ! Servez-les avec une tasse de thé pour une touche de gourmandise irrésistible.
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