Creamy Mustard Shallot Chicken

Titre : Recette de Creamy Mustard Shallot Chicken – Un plat délicieusement crémeux et savoureux

Résumé : Le Creamy Mustard Shallot Chicken est un plat de poulet irrésistiblement crémeux, préparé avec une délicieuse sauce à la moutarde et aux échalotes. La combinaison des saveurs riches et des ingrédients de qualité en fait un repas parfait pour impressionner vos convives lors d’un dîner spécial. Suivez cette recette simple et utilisez des balises SEO pour vous guider tout au long du processus.

Recette :

Ingrédients :

– 4 filets de poulet
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 échalotes finement hachées
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 tasse de bouillon de poulet
– 1/2 tasse de crème épaisse
– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre, au goût
– Persil frais, pour la garniture

Instructions :

1. Préparation du poulet :

– Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre.
– Dans une poêle à feu moyen, faire fondre le beurre et y faire dorer les filets de poulet des deux côtés. Retirer de la poêle et réserver.

2. Préparation de la sauce :

– Dans la même poêle, ajouter les échalotes et l’ail et faire revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres et légèrement dorés.
– Incorporer le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant quelques minutes pour réduire légèrement le liquide.
– Ajouter la crème épaisse et la moutarde de Dijon, en remuant jusqu’à obtention d’une sauce homogène et crémeuse.

3. Cuisson finale :

– Remettre les filets de poulet dans la poêle et les enrober généreusement de la sauce. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, en retournant les filets de poulet à mi-cuisson.
– Vérifier l’assaisonnement et ajuster si nécessaire.
– Saupoudrer de persil frais haché juste avant de servir.

4. Présentation :

– Dresser le Creamy Mustard Shallot Chicken sur des assiettes de service chaudes.
– Accompagner de riz, de légumes verts vapeur ou de pommes de terre rôties selon votre préférence.

Astuce :
Pour ajouter une touche de croquant, vous pouvez également saupoudrer le plat de quelques éclats de noisettes grillées ou de parmesan râpé avant de servir.

Profitez de chaque bouchée de ce Creamy Mustard Shallot Chicken riche en saveurs et régalez-vous avec ce plat élégant et réconfortant !