Crépiau aux pommes

# Recette de Crépiau aux pommes

Le Crépiau aux pommes est un délicieux dessert à base de crêpes fines garnies de pommes caramélisées, parfait pour une fin de repas gourmande. Voici comment le préparer :

## Ingrédients :

• 4 pommes
• 6 crêpes fines
• 100g de sucre
• 50g de beurre
• 1 cuillère à café de cannelle
• Jus d'un demi-citron
• Crème fraîche pour accompagner

## Préparation :

1. Épluchez et évidez les pommes, puis coupez-les en fines tranches.
2. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les pommes, le sucre, la cannelle et le jus de citron. Laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes soient fondantes et légèrement caramélisées.
3. Répartissez les pommes sur les crêpes et repliez-les en quatre.
4. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites dorer les crêpes de chaque côté.
5. Servez chaud avec une cuillerée de crème fraîche.

Dégustez votre Crépiau aux pommes tout juste sorti de la poêle, pour un dessert savoureux qui plaira à toute la famille. Bon appétit !