Crumble à la rhubarbe

Crumble à la rhubarbe

Your page rank:

Résumé :

Le Crumble à la rhubarbe est un délicieux dessert à la fois acidulé et sucré, parfait pour le printemps. La rhubarbe apporte une touche de fraîcheur et de légèreté à ce dessert croustillant et gourmand.

Ingrédients :

  • Rhubarbe fraîche
  • Sucre
  • Beurre
  • Farine
  • Flocons d’avoine

Préparation :

1. Préparation de la rhubarbe

Épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Faites-la cuire dans une casserole avec un peu de sucre jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Réservez.

2. Préparation de la pâte à crumble

Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, du sucre et du beurre coupé en petits morceaux. Mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.

3. Assemblage

Disposez la rhubarbe cuite dans un plat à gratin. Saupoudrez de pâte à crumble sur le dessus.

4. Cuisson

Enfournez le crumble à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

5. Dégustation

Servez le crumble à la rhubarbe tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fraîche épaisse. Bon appétit !

Conseil :

N’hésitez pas à ajouter des épices comme la cannelle ou la cardamome pour parfumer votre crumble à la rhubarbe.

Plus De Lecture

Post navigation

Laisser un Commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Tarte au vert de blettes

Timbale de potiron, sauce aux fanes de navets

Romarin Mezcal Fizz