Frozen yogurt gourmand pastèque et framboises

Frozen yogurt gourmand pastèque et framboises

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Recette de Frozen Yogurt gourmand à la pastèque et aux framboises

Résumé : Découvrez une délicieuse recette de Frozen Yogurt à la fois rafraîchissante et gourmande, associant la douceur de la pastèque à l’acidité des framboises. Parfait pour les chaudes journées estivales, ce dessert est simple à réaliser et plaira à toute la famille.

Ingrédients :
– 500g de yaourt grec nature
– 300g de pastèque (débarrassée des pépins et coupée en dés)
– 200g de framboises
– 100g de sucre (ajustez en fonction de votre préférence)
– Jus d’un demi-citron
– Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration (facultatif)

Préparation :

1. Congélation des ingrédients :
– Placez les dés de pastèque au congélateur pendant environ 2 heures, jusqu’à ce qu’ils soient bien gelés.
– Faites de même avec les framboises, en les répartissant sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.

2. Préparation du coulis de framboises :
– Dans un mixeur, ajoutez les framboises congelées et mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
– Ajoutez ensuite la moitié du sucre et le jus de citron, puis mixez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

3. Préparation du frozen yogurt :
– Dans un grand bol, mélangez le yaourt grec avec le reste du sucre, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.
– Ajoutez les dés de pastèque congelés et mélangez délicatement à la spatule, en veillant à bien incorporer tous les ingrédients.

4. Montage et présentation du dessert :
– Dans des coupes individuelles, versez une couche de frozen yogurt à la pastèque.
– Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de coulis de framboises sur le dessus.
– Répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à atteindre le niveau souhaité.
– Terminez par une dernière couche de coulis de framboises et décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez.

5. Dégustation :
– Placez les coupes au congélateur pendant une heure supplémentaire pour permettre au frozen yogurt de se raffermir.
– Sortez du congélateur quelques minutes avant de servir, pour une texture plus crémeuse.
– Dégustez ce délicieux Frozen Yogurt gourmand à la pastèque et aux framboises, et savourez les saveurs estivales qui se marient à merveille !

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Frozen Yogurt gourmand à la pastèque et aux framboises

Ingrédients :

– 500g de yaourt grec nature
– 300g de pastèque (débarrassée des pépins et coupée en dés)
– 200g de framboises
– 100g de sucre (ajustez en fonction de votre préférence)
– Jus d’un demi-citron
– Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration (facultatif)

Préparation :

1. Congélation des ingrédients :

2. Préparation du coulis de framboises :

3. Préparation du frozen yogurt :

4. Montage et présentation du dessert :

5. Dégustation :

À vos fouets et régalez-vous avec ce dessert frais et gourmand !

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