Gâteau à la pistache et au chocolat blanc

Résumé de la recette:
Le gâteau à la pistache et au chocolat blanc est un dessert délicieux et facile à faire, parfait pour tous les amateurs de desserts. Le mélange de la pistache avec le chocolat blanc crée une saveur unique et inoubliable. Cette recette est parfaite pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.

Ingrédients:
– 200g de chocolat blanc
– 100g de beurre
– 4 oeufs
– 75g de sucre en poudre
– 100g de poudre de pistache
– 50g de farine
– 1 pincée de sel

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans une casserole, faites fondre le chocolat blanc et le beurre ensemble à feu doux, en mélangeant constamment. Laissez refroidir pendant que vous préparez le reste de la pâte.

3. Dans un grand bol, battez les oeufs et le sucre en poudre ensemble jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.

4. Ajoutez la poudre de pistache, la farine et la pincée de sel. Mélangez bien.

5. Incorporez le mélange de chocolat fondu et de beurre dans le bol et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.

6. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

7. Enfournez le gâteau à la pistache et au chocolat blanc pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que la lame d’un couteau ressorte propre.

8. Laissez refroidir le gâteau avant de démouler.

9. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter quelques pistaches concassées sur le dessus du gâteau ou le servir avec une boule de glace à la vanille.

Bon appétit !