Rôti de côtes courtes au garam masala avec croûte de pistache

Ingrédients ¼ tasse de garam masala ¼ tasse de cristal de diamant ou 2 c. plus

Pour 6 personnes Ingrédients 300 g Pâte sablée 500 g Figues 6 petites grappes Groseilles 2

Ingrédients 2 influentes ou 3 patates douces moyennes (1½ à 2 lb au total) 1 tasse

Pour 6 personnes Ingrédients 300 g Riz sombre 3 Courgettes 1 Poivron vert 2 bulbes Fenouil

Pour 1 personne Ingrédients 2 Tomates vertes 1 Nectarine 6 billes Mozzarella 2 c. à soupe

Pour 6 personnes Ustensiles Cadre à pâtisserie 20 x 20 cm Ingrédients Pour le fond biscuité

Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Cerises 300 g Mascarpone 50 g Sucre semoule 8 Biscuits

Ingrédients 20 cl Lait 1 Gousse de vanille 3 Oeufs 70 g Sucre 2 c. à

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la mousse de framboises : 400 g Framboises 1/2 Citron 25

Ingrédients ¼ tasse de pistaches crues 10 pruneaux, dénoyautés, hachés grossièrement 1 gousse pour l’ail, finement

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