Gâteau au yaourt et cerises

Gâteau au yaourt et cerises

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Titre (h1) : Gâteau au yaourt et cerises
Résumé (h2) : Ce gâteau moelleux et fruité est idéal pour les goûters d’été. La douceur du yaourt se marie parfaitement avec le goût acidulé des cerises.

Ingrédients (h3) :
– 1 yaourt nature
– 2 pots de yaourt de sucre
– 3 pots de yaourt de farine
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1/2 pot d’huile de tournesol
– 200g de cerises dénoyautées

Préparation (h3) :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec le sucre.
3. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Ajoutez la farine et la levure tout en mélangeant.
5. Versez l’huile et mélangez de nouveau.
6. Ajoutez les cerises dénoyautées à la préparation et mélangez doucement.
7. Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
8. Enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau : s’il ressort propre, le gâteau est cuit.
9. Laissez refroidir avant de démouler.

Servir et dégustation (h3) :
Servez le gâteau au yaourt et cerises lors d’un goûter ou d’un dessert estival. Vous pouvez également ajouter une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise !

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