Glace au yaourt marbrée aux framboises

Pour 6 personnes

Ingrédients

200 g

Framboises surgelées

450 g

Yaourt grec nature

10 cl

Crème liquide

100 g

Lait concentré sucré

1

Gousse de vanille

3 c. à soupe

Sucre glace

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de glace au yaourt marbrée en mixant les framboises avec le sucre glace et 1 c. à soupe d’eau chaude. Filtrez le coulis si vous ne voulez pas avoir de grains.

2

Dans un bol, fouettez le yaourt avec la crème liquide, les grains de la gousse de vanille et le lait concentré.

3

Placez dans une turbine ou en sorbetière durant 40 min environ.

4

Versez la glace dans un bac et rajoutez le coulis en faisant des marbrures. Placez au congélateur durant au minimum 4 h.

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