Cette composition culinaire donne une touche moderne au gâteau poke rétro, un met sucré populaire des décennies 1970 fait en percant des trous dans un gâteau en feuille et en…
Bûche glacée très fruitée
Pour 6 personnes Ustensiles 1 grand moule à cake 1 zesteur 1 poche à douille 1 douille embout Saint-Honoré Ingrédients Pour la bûche : 50 cl Sorbet citron 50 cl…
Nan-e Berenji
Ingrédients Donne environ 50 1 c. à thé levure 1 c. à thé cardamome moulue ¼ c. à thé sel casher 2¾ tasses (320 g) de farine de riz (de…
Milk-shakes trop faciles
Pour 1 personne Ingrédients MILK-SHAKE FRAMBOISE : 15 Framboises 20 cl Lait 2 c. à café Miel 10 Glaçons Quelques Mini-chamallows Framboises fraîches MILK-SHAKE CHOCO-NOISETTE : 20 cl Lait 2…
Glace au yaourt marbrée aux framboises
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Framboises surgelées 450 g Yaourt grec nature 10 cl Crème liquide 100 g Lait concentré sucré 1 Gousse de vanille 3 c. à soupe…
Smoothie framboises, myrtilles et graines de lin
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Framboises 300 g Myrtilles 2 Yaourts nature brassés 2 c. à soupe Graines de lin Sucre 3 c. à soupe Glace pilée Réalisation 1…
Petites crèmes rose-litchi-framboise
Pour 5 personnes Ingrédients 125 g (1 barquette) Framboises 1 boîte Litchis au sirop (255 g poids net égoutté) 3 Oeufs entiers + 1 jaune 50 g Sucre blond 35…
Soupe de fruits rouges, babeurre et menthe
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Fraises 250 g Framboises 250 g Mûres 150 g Groseilles 150 g Myrtilles 150 g Cassis 50 g Sucre 50 g Pistaches non salées…
Smoothie framboises, pêches et graines de chia
Pour 6 personnes Ingrédients 4 Pêches blanches bien mûres 250 g Framboises 3 c. à soupe Graines de chia 3 c. à soupe Sucre 60 cl Lait de vache ou…
Cheesecake barres à la rose, pistaches et framboises
Pour 6 personnes Ustensiles Cadre à pâtisserie 20 x 20 cm Ingrédients Pour le fond biscuité : 200 g Biscuits petit-beurre 50 g Beurre fondu 3 c. à soupe Pâte…
Tartelettes aux deux chocolats et aux groseilles
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte sablée La ganache au chocolat sombre : 135 g Chocolat sombre 50 g Crème liquide 30 g Beurre La ganache au chocolat blanc :…
Mousse framboises-pistaches, biscuits sésame
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la mousse de framboises : 400 g Framboises 1/2 Citron 25 cl Crème liquide bien froide 40 g Sucre glace 2 feuilles Gélatine Pour les…