### Recette de Herb-Roasted Lamb Chops
Les Herb-Roasted Lamb Chops sont des côtelettes d’agneau délicieusement assaisonnées d’herbes aromatiques et rôties au four pour obtenir une croûte croustillante à l’extérieur et une viande tendre à l’intérieur. C’est un plat savoureux et élégant qui impressionnera vos convives lors d’un dîner spécial.
#### Ingrédients
– 8 côtelettes d’agneau
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail, hachées
– 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
– 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
– Sel et poivre au goût
#### Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez les côtelettes d’agneau avec ce mélange d’herbes.
4. Placez les côtelettes sur une plaque de cuisson et enfournez-les pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles atteignent la cuisson désirée.
5. Retirez les côtelettes du four et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Servez les Herb-Roasted Lamb Chops avec des légumes rôtis ou une salade verte pour un repas savoureux et raffiné. StrongNe pas oublier également d’accompagner ce plat avec un bon vin rouge pour compléter cette expérience gustative. Profitez de ce festin!
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