Pommes à l’orange

Résumé: Pommes à l’orange

Les pommes à l’orange sont un dessert délicieux et rafraîchissant, parfait pour une fin de repas légère et fruitée. Cette recette simple met en valeur la saveur sucrée des pommes avec une touche d’agrume acidulé, pour un dessert parfait en toute saison.

Ingrédients:

• 4 pommes
• Le zeste et le jus de 2 oranges
• 50g de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à café de cannelle

Instructions:

Étape 1: Préparation des pommes

Laver et peler les pommes. Retirer le cœur et les pépins, puis les couper en quartiers.

Étape 2: Cuisson des pommes

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les quartiers de pommes et les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Étape 3: Préparation de la sauce à l’orange

Dans une petite casserole, mélanger le jus d’orange, le zeste d’orange, le sucre et la cannelle. Faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 4: Dressage

Placer les quartiers de pommes dans des assiettes individuelles. Verser la sauce à l’orange sur les pommes et servir immédiatement. Vous pouvez également décorer avec un peu de zeste d’orange supplémentaire pour une touche d’élégance.

Les pommes à l’orange sont délicieuses servies chaudes ou froides et sont parfaites avec une boule de glace à la vanille ou une touche de crème fraîche.