Rum Old-Fashioned

Titre: Recette de Rum Old-Fashioned – Un cocktail classique revisité avec une touche de rhum

Résumé:
Dans cette recette, nous allons apprendre à préparer un délicieux Rum Old-Fashioned : un cocktail classique revisité avec une note exotique de rhum. Le mélange parfait entre des saveurs intemporelles et l’arôme distinctif du rhum. Suivez étape par étape nos instructions simples pour créer ce cocktail raffiné et impressionner vos convives lors de vos prochaines soirées.

Recette :

Ingrédients :

– 60 ml de rhum foncé
– 2 cuillères à café de sirop de sucre de canne
– 2 traits d’Angostura Bitters
– 1 zeste d’orange
– 1 cerise au marasquin pour la garniture
– De la glace

Instructions :

1. Préparation du verre :

– Remplissez un verre Old-Fashioned à moitié avec des glaçons.
– Versez l’Angostura Bitters sur les glaçons.
– Ajoutez le sirop de sucre de canne.

2. Mélange :

– À l’aide d’une cuillère de bar, remuez délicatement les ingrédients du verre pendant environ 10 secondes. Assurez-vous de bien incorporer le sirop de sucre de canne et les bitters.

3. Ajout du rhum :

– Versez lentement le rhum foncé dans le verre.
– À l’aide de la cuillère de bar, remuez doucement pour mélanger le rhum avec les autres ingrédients, tout en veillant à ne pas trop briser les glaçons.

4. Garniture et finition :

– Faites une torsade avec le zeste d’orange au-dessus du verre pour libérer son arôme.
– Ajoutez la cerise au marasquin pour la touche finale.

5. Dégustation :

– Votre délicieux Rum Old-Fashioned est prêt à être dégusté ! Prenez le temps d’apprécier les notes chaleureuses du rhum, équilibrées par la subtilité du sirop de sucre de canne et l’amertume des bitters.

Note : Vous pouvez personnaliser votre Rum Old-Fashioned en ajustant la quantité de sirop de sucre de canne ou en expérimentant avec différents types de rhum foncé. N’hésitez pas à adapter cette recette selon vos préférences gustatives.

Conseil : Pour un résultat encore plus savoureux, vous pouvez préparer votre propre sirop de sucre de canne en mélangeant parts égales d’eau et de sucre de canne, chauffés jusqu’à dissolution complète du sucre. Laissez refroidir avant de l’utiliser.

Profitez de ce cocktail classique avec une touche de rhum et régalez-vous ! Santé !