Salade d’avocat à la mangue et au cresson

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Recette de Salade d’avocat à la mangue et au cresson

Découvrez une délicieuse recette de salade fraîche et exotique, mêlant la douceur de la mangue, la richesse de l’avocat et la saveur piquante du cresson. Cette salade colorée et savoureuse sera parfaite pour accompagner vos repas estivaux ou pour une entrée légère et rafraîchissante.

Ingrédients :

• 2 avocats mûrs
• 1 mangue mûre
• 1 botte de cresson
• 1 citron vert
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Préparation :

1. Commencez par laver et éplucher la mangue, puis coupez-la en petits dés.
2. Ensuite, coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez-les en tranches.
3. Répartissez le cresson lavé et égoutté dans un grand saladier.
4. Ajoutez les dés de mangue et les tranches d’avocat par-dessus.
5. Pressez le citron vert et arrosez-en la salade. Ajoutez l’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût, puis mélangez délicatement.

Servez cette délicieuse salade d’avocat à la mangue et au cresson dans des assiettes individuelles, accompagnée de tranches de pain frais ou de grillades. Savourez ce mélange de saveurs exotiques et de fraîcheur pour un véritable voyage culinaire ensoleillé.

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