Salade de mâche aux olives et à la feta

Simple et délicieuse, cette recette de salade de mâche aux olives et à la feta est parfaite pour une entrée fraîche et savoureuse.

Ingrédients:

• 200g de mâche
• 100g d’olives noires dénoyautées
• 100g de feta
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre

Préparation:

1. Laver et égoutter la mâche, puis la disposer dans un saladier.
2. Ajouter les olives noires coupées en rondelles et la feta émiettée sur la mâche.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
5. Servir la salade de mâche aux olives et à la feta bien fraîche.

Dégustez cette salade pour un repas léger et plein de saveurs méditerranéennes!