Salade tiède aux marrons

Salade tiède aux marrons

Résumé : Cette délicieuse salade tiède aux marrons est parfaite pour les soirées d’automne. Les saveurs de saison se marient à la perfection avec les marrons grillés et les légumes frais. Une recette simple et savoureuse à déguster en accompagnement ou en plat principal.

Ingrédients :

– 200g de marrons cuits
– 150g de roquette
– 1 poivron rouge
– 1 oignon rouge
– 100g de feta
– Vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre)

Instructions :

1. Coupez le poivron rouge en fines lamelles et l’oignon rouge en rondelles.
2. Faites griller les marrons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Dans un grand saladier, mélangez la roquette, les poivrons, les oignons, et les marrons grillés.
4. Émiettez la feta par-dessus la salade.
5. Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
6. Arrosez la salade de vinaigrette juste avant de servir.
7. Dégustez cette salade tiède aux marrons pour un repas automnal savoureux.