Samossa sucré à la menthe

Résumé

Les Samossas sucrés à la menthe sont des délices croustillants et parfumés, parfaits pour une pause gourmande. Cette recette allie la douceur du sucre avec la fraîcheur de la menthe pour une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients :

• Feuilles de brick
• Sucre en poudre
• Menthe fraîche hachée
• Beurre fondu

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Découper les feuilles de brick en bandes rectangulaires.
3. Mélanger le sucre en poudre avec la menthe fraîche hachée.
4. Placer une cuillère à soupe de ce mélange sur une extrémité de chaque bande de brick.
5. Replier la bande en triangle pour former un samossa, en veillant à bien sceller les bords avec du beurre fondu.
6. Répéter l’opération avec toutes les bandes de brick.
7. Badigeonner les samossas du reste de beurre fondu.
8. Enfourner pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
9. Laisser refroidir légèrement avant de déguster.

Ces samossas sucrés à la menthe sont délicieux servis tièdes, accompagnés d’un thé à la menthe pour une expérience gustative complète.