Quiche sans pâte aux épinards ultra simple

Résumé de la recette:

Cette quiche sans pâte aux épinards est un plat savoureux et léger, parfait pour un repas rapide et sain. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, cette recette est idéale pour les amateurs de quiche qui veulent éviter la pâte.

Ingrédients:

• 400g d’épinards frais
• 1 oignon
• 4 oeufs
• 200ml de lait
• 100g de fromage râpé
• Sel, poivre et muscade

Instructions:

1. Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180°C.

2. Préparer les épinards

Lavez et égouttez les épinards, puis faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les et pressez-les pour enlever l’excès d’eau.

3. Préparer la garniture

Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, le fromage râpé, le sel, le poivre et la muscade. Ajoutez les épinards cuits et mélangez bien.

4. Cuire la quiche

Versez la préparation dans un moule à tarte préalablement graissé. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme.

5. Servir

Dégustez votre quiche sans pâte aux épinards chaude ou froide, accompagnée d’une salade verte pour un repas équilibré et délicieux!

Bon appétit!