Voici une délicieuse recette de Spritz salé à réaliser pour un apéritif original et savoureux. Ces petits biscuits croquants et parfumés seront parfaits pour accompagner un verre de vin ou un cocktail lors d’une soirée entre amis.
Ingrédients :
– 200g de farine
– 100g de beurre
– 100g de parmesan râpé
– 1 œuf
– Du sel et du poivre
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en morceaux et le parmesan râpé.
3. Ajoutez l’œuf, du sel et du poivre, puis pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une texture homogène.
4. Transvasez la pâte dans une poche à douille et formez des petits bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pour 15 minutes, jusqu’à ce que les Spritz soient dorés.
6. Laissez refroidir avant de déguster.
Ces Spritz salés seront parfaits pour accompagner un apéritif gourmand et original. N’hésitez pas à les personnaliser en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts !
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