Michelada aux tomates fraîches

Recette de Michelada aux tomates fraîches

La Michelada est une boisson mexicaine rafraîchissante, parfaite pour les journées ensoleillées. Elle combine la bière avec des arômes de lime, de sauce piquante et maintenant, avec une touche de tomates fraîches pour un goût encore plus savoureux.

Ingrédients

• 1 bière blonde (355 ml)
• 2 tomates fraîches
• 1 citron vert
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de sauce piquante (type Tabasco)
• 1 cuillère à soupe de sauce soja (optionnel)
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• Glace (au goût)
• Tranches de citron vert et tomates pour la garniture

Instructions

1. Préparer les tomates :
   Coupez les tomates fraîches en petits dés et réservez.

2. Préparer le verre :
   Prenez un verre et frottez le bord avec une tranche de citron vert. Trempez ensuite le bord dans un mélange de sel et de piment en poudre.

3. Mélanger les ingrédients :
   Dans le même verre, ajoutez les dés de tomates fraîches, le jus de 1 citron vert, la sauce Worcestershire, la sauce piquante, et la sauce soja si vous l’utilisez. Mélangez délicatement.

4. Ajouter la glace :
   Remplissez le verre de glace.

5. Verser la bière :
   Versez lentement la bière dans le verre, en faisant attention de ne pas trop faire mousser.

6. Garnir et servir :
   Décorez avec des tranches de citron vert et quelques morceaux de tomates. Servez immédiatement et dégustez frais.

Notes

Pour une touche personnalisée, n’hésitez pas à ajuster la quantité de sauce piquante selon votre goût. Cette Michelada aux tomates fraîches saura ravir vos invités et vous offrir une expérience unique !