Gâteau aux patates douces avec glaçage au fromage à la crème salé

Sweet Potato Cake With Cream Cheese Frosting

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Recette de Cuisine : Sweet Potato Cake With Cream Cheese Frosting

Résumé :
Dégustez un délicieux gâteau à la patate douce avec un glaçage au fromage à la crème, un dessert parfait pour régaler vos papilles. Ce gâteau moelleux et légèrement sucré est idéal pour les repas spéciaux ou les occasions spéciales. Suivez cette recette détaillée pour préparer un gâteau à la patate douce qui fera sensation auprès de vos invités.

Titre de la recette (balise H2) : Sweet Potato Cake

Ingrédients :
– 250 g de farine tout usage
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1/2 cuillère à café de noix de muscade râpée
– 1/2 cuillère à café de sel
– 200 g de patate douce cuite et écrasée
– 200 g de sucre brun
– 125 ml d’huile végétale
– 2 œufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 125 ml de lait

Instructions (balise H3) :
1. Préchauffez votre four à 180°C. Graissez et farinez un moule à gâteau rond de 22 cm.
2. Dans un bol moyen, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle, la noix de muscade et le sel. Réservez.
3. Dans un autre bol, mélangez la patate douce écrasée, le sucre brun, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille. Battez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.
4. Ajoutez la moitié du mélange sec à la préparation à base de patate douce. Mélangez jusqu’à incorporer. Ajoutez ensuite la moitié du lait. Mélangez à nouveau. Répétez l’opération avec le reste du mélange sec et du lait.
5. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.
6. Enfournez le moule et faites cuire le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la lame d’un couteau insérée au centre en ressorte propre.
7. Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Ensuite, démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Titre du glaçage (balise H2) : Cream Cheese Frosting

Ingrédients :
– 200 g de fromage à la crème
– 100 g de beurre ramolli
– 250 g de sucre glace
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions (balise H3) :
1. Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le beurre ramolli jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
2. Ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille. Continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit bien incorporé et forme un glaçage épais et crémeux.
3. Une fois que le gâteau à la patate douce est complètement refroidi, étalez le glaçage sur le dessus du gâteau à l’aide d’une spatule.
4. Pour décorer, ajoutez des noix de pécan hachées ou saupoudrez de cannelle en poudre par-dessus le glaçage (facultatif).
5. Servez votre Sweet Potato Cake avec Cream Cheese Frosting et régalez-vous !

Nous espérons que cette recette de gâteau à la patate douce avec glaçage au fromage à la crème ravira vos invités et vous apportera une expérience gastronomique savoureuse.

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