Titre: Recette savoureuse de Tinned-Salmon Niçoise Sandwich
Résumé: Découvrez une délicieuse recette de sandwich à base de filets de saumon en conserve, inspirée de la salade niçoise. Ce sandwich est rempli de saveurs méditerranéennes, combinant la fraîcheur des légumes, le goût umami du saumon et la touche de piquant apportée par la vinaigrette. Prêt à être dégusté en quelques minutes, ce Tinned-Salmon Niçoise Sandwich sera parfait pour un déjeuner sain et gourmand!
Recette du Tinned-Salmon Niçoise Sandwich:
Ingrédients:
– 2 petits pains ciabatta ou baguette (choisissez votre préférence)
– 2 boîtes de filets de saumon en conserve
– 1/2 concombre, coupé en fines rondelles
– 1/2 poivron rouge, coupé en fines lanières
– 1/2 oignon rouge, émincé
– 1 tomate, coupée en tranches
– 1 œuf dur, coupé en quartiers
– 3 cuillères à soupe d’olives noires dénoyautées
– Quelques feuilles de laitue ou de roquette
Vinaigrette:
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
– Sel et poivre selon votre goût
Instructions:
1. Préparation de la vinaigrette:
– Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Réservez.
2. Préparation des légumes:
– Coupez le concombre, le poivron rouge, l’oignon rouge, la tomate et l’œuf dur selon les indications. Réservez.
3. Préparation du saumon:
– Égouttez et émiettez les filets de saumon en conserve à l’aide d’une fourchette.
4. Assemblage du sandwich:
– Coupez les petits pains ciabatta ou baguette en deux dans le sens de la longueur.
– Tartinez une moitié de chaque pain avec la vinaigrette préparée précédemment.
– Disposez les feuilles de laitue ou de roquette sur la vinaigrette.
– Répartissez les légumes préparés (concombre, poivron rouge, oignon rouge, tomate) sur les feuilles de laitue ou de roquette.
– Ajoutez le saumon émietté, les quartiers d’œuf dur et les olives noires dénoyautées.
– Refermez le sandwich avec l’autre moitié du pain et servez immédiatement.
Astuce: Vous pouvez personnaliser votre Tinned-Salmon Niçoise Sandwich en ajoutant d’autres ingrédients, tels que des câpres, des cornichons ou de la mayonnaise, selon vos goûts.
N’hésitez pas à accompagner ce délicieux sandwich de quelques frites ou d’une salade verte pour un repas complet et équilibré. Bon appétit!
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