Gigot d’agneau farci à l’ail
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de gigot pour l’agneau farci à l’ail en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux plat qui plaira à...
Salade De Pâtes Au Poivre
Ingrédients 1 tasse de noix (comme les noisettes, les amandes, les noix ou les pistaches) 3 lb de poivrons mélangés (pour bébés, de taille normale ou un mixe des deux)...
Pâtes au pesto rouge
Ingrédients 6 filets d'anchois à l'huile 4 gousses d'ail écrasées ¾ tasse d'huile d'olive extra vierge ½ tasse de noix 3 c. À soupe pâte de tomate à double concentration...
Maïs cacio e pepe
Ingrédients 16 onces. gemelli, orecchiette ou autres pâtes moyennes Sel casher 3 tasses de grains de maïs (à partir de 3 influentes épis) 8 oz Pecorino Romano ou Parmesan vieilli,...
Frittata aux asperges et au chèvre
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de frittata aux asperges et au chèvre en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat italien qui plaira...
Enchiladas végétariennes
Ingrédients Salsa Verde carbonisée 1½ lb de tomatillos, sans la peau, rincés 1 oignon moyen, pelé, coupé en 8 quartiers 6-8 grands piments poblano (environ 1,5 kg au total) 2...
Cheesecake japonais
Le cheesecake japonais cuit amplement au four, au bain-marie, ce qui le fait gonfler, et ensuite redescendre doucement. Résultat : une texture légère et addictive…
Tarte aux poireaux caramélisée à l'envers
Ingrédients 1 14 oz. beaucoup de pâte feuilletée congelée, décongelée Farine tout usage (pour la superficie) 6 poireaux, bouts de racines et parties vert foncé enlevés, coupés en deux dans...
Pâtes au Pesto Blanc
Ingrédients ½ tasse de noix Sel casher 125 grammes. ricotta fraîche Zest de 1 citron 1 gousse d'ail finement râpée 2 c. origan finement haché 2 oz. Parmesan finement râpé...
Tartine de brousse aux radis et herbes fraîches
AOC à compter de 2018, la Brousse du Rove est un fromage fermier produit avec le lait des chèvres du Rove. La chef Gorgiana Viou la prépare simplement sur une...
Sandwichs aux œufs à l'oignon
Ingrédients 1 oignon rouge bordeaux moyen, paré, coupé en deux sur l'équateur, pelé et séparé en rondelles 1 c. sauce soja ½ c. À thé poudre d'ail 2 cuillères à...
Fondants d'épinards et d'artichauts
Ingrédients ½ c. À thé sel kasher, et plus encore 10 oz. bébé épinard 1 14 oz. peut coeurs d'artichauts 1 épaisse gousse d'ail, hachée finement 2 oz. Parmesan, râpé...