Roulé d’omelette
Résumé: Le roulé d’omelette est un plat simple et délicieux qui peut être servi en entrée, en plat principal ou même en collation. Cette recette facile à suivre utilise des...
Trempette chaude à la poêle à sept couches
Cette saison du Super Bowl, vous pouvez avoir une trempette à sept couches froide – et sans aucun doute congelée – du supermarché, ou… vous pouvez faire cette version chaude...
Tacos Vampiro à la Courge Rôtie
Inspirés de la collation de rue bien-aimée de l’État mexicain de Sinaloa, ces tacos vampiro végétariens (tortillas réchauffées et croustillantes recouvertes de fromage fondu avant pour l’être garnies) remplacent la...
Ravioles du Dauphiné
Les ravioles du Dauphiné sont une recette traditionnelle de la région du Dauphiné en France. Ingrédients Préparation
Cheesecake à la noix de coco râpée et biscuits sablés
Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à charnière de 22 ou 24 cm de diamètre. Ingrédients 300 g Biscuits à la noix de coco 500 g Cream cheese genre Philadelphia...
Pithiviers au Cantal AOP
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Pâtes feuilletées 4 tranches Lard 200 g Cantal AOP 2 Puissantes pommes de terre 300 g Épinards 1 Jaune pour l’oeuf battu pour la dorure...
Boule de Fromage Pistache-Sésame
Cet apéritif est prêt en 10 minutes et pratiquement garanti pour faire sourire chaque personne. Boursin est le mouvement car il est bien assaisonné et plein de saveurs, donc tout...
Bébé hollandais au fromage
La 1ère fois que j’ai commandé Dutch baby dans un restaurant, j’ai été sidéré par ce qui est arrivé à table. C’était sublimes, bien sûr, mais rien à voir avec...
Tartelettes façon tatin aux poires, gorgonzola et noix
Pour 6 personnes Ustensiles 6 moules à tarte individuels Ingrédients 300 g pâte feuilletée 2 Poires bien mûres 300 g Gorgonzola 6 Cerneaux de noix 6 c. à soupe Sucre...
Quiche veggie, brocolis et tapenade
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Pâte brisée 400 g Brocoli 150 g Fromage frais 25 cl Crème fleurette (ou crème végétale) 3 Oeufs 200 g Tapenade verte ou noire au...
Omelette crémeuse au crabe et au boursin
La chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au Cafe Mutton de New York, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, rend hommage à leur père floridien (et à la...
OEufs cocotte au bleu de Termignon, champignons et myrtilles
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Oeufs extra-frais 160 g Bleu de Termignon 20 cl Crème fraîche entière 400 g Champignons de Paris 50 g Myrtilles 5 cl Fond de veau...