Burnt cheesecake de San Sebastian

Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à de 22 cm de ø Ingrédients 220 g Sucre 200 g Crème fraîche entière 1 kg Philadelphia 9 Jaunes d’oeufs (pour utiliser les…

Tarte aux légumes glacés

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la pâte brisée au sésame : 110 g Farine 15 g Sésame 50 g Beurre 1/2 Oeuf 1 pincée Sel Pour la garniture : 125…

Cheesecake litchis et fruit de la passion

Pour 8 personnes Ingrédients 225 g Biscuits genre Digestive 900 g Cream cheese Philadelphia 220 g Sucre 65 g Beurre fondu + 20 g pour le moule 4 Oeufs 10…

Tortilla au vacherin fribourgeois

Pour 4 personnes Ingrédients 300 g Pommes de terre à chair ferme 200 g Vacherin fribourgeois 6 Oeufs 1/2 Oignon 2 c. à soupe Huile pour l’olive Sel et poivre…