Poulet rôti aux tomates

Poulet rôti aux tomates

J’aime le poulet, et je l’préfère sérieusement avec les tomates mûres du marché des agriculteurs, mais j’avais forcément l’habitude de faire cuire ces dernières pour produire une situation de braise…

Poulet rôti au beurre frotté à l'ail vert

Poulet rôti au beurre frotté à l’ail vert

Ingrédients 1 3½ à 4 lb poulet entier, épongé 8 tiges pour l’ail vert, le dessus vert foncé enlevé, divisé 6 cuillères à soupe. beurre non salé, température ambiante ¼…

Poulet rôti au beurre de chili

Poulet rôti au beurre de chili

Ingrédients 1 cuillère à soupe. graines de fenouil Poignée de coriandre, feuilles et tiges séparées 1 piment thaïlandais, sans tige 2 gousses d'ail finement râpées ¼ tasse de beurre non…

Poulet rôti sans faille au citron et à l'ail

Poulet rôti sans faille au citron et à l'ail

Cette composition culinaire de poulet rôti élimine l’une des plaintes les plus courantes concernant les poulets rôtis entiers, à savoir qu’il est compliquée de savoir quand ils sont cuits. .