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Bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons et au miso

27 mars 2023

Bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons et au miso : une soupe copieuse et savoureuse, inspirée des saveurs japonaises et alpines. Les ravioles ajoutent une texture douce et moelleuse...

Ravioles du Dauphiné

12 décembre 2022

Les ravioles du Dauphiné sont une recette traditionnelle de la région du Dauphiné en France. Ingrédients Préparation

Ravioles au chèvre et sa sauce au cresson et noix

22 novembre 2021

Pour 6 personnes Ingrédients 24 Feuilles à ravioli chinois (rayon d’asie) 300 g Fromage de chèvre frais 100 g Noix concassées 2 bottes Cresson 40 cl Crème liquide 1 cube...

Bouillon thaï et ravioles de crevettes

19 décembre 2020

Pour 4 personnes Ingrédients Pour le bouillon : 10 Crevettes crues 1 Carotte 1 branche Céleri 1 Oignon nouveau 3 cm Racine de gingembre 1 bâton Citronnelle 5 Shiitakés séchés...