Ailes de Poulet au Miel au Four
Découvrez une recette délicieuse et facile à préparer : les ailes de poulet au miel au four. Ce plat sucré et savoureux saura séduire vos papilles et celles de vos invités. Idéal pour un repas convivial, il vous garantit une expérience culinaire inoubliable.
Ingrédients
- 1 kg d’ailes de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 cuillère à café de graines de sésame (optionnel)
- Quelques tiges de ciboulette ciselée pour la garniture
Préparation
Préparation de la Marinade
- Dans un grand bol, mélangez le miel, la sauce soja, le vinaigre de cidre, l’ail émincé, le gingembre râpé et l’huile d’olive.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre préférence.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une marinade homogène.
Marinade des Ailes de Poulet
- Déposez les ailes de poulet dans la marinade, en vous assurant qu’elles sont bien enrobées.
- Couvrez le bol avec un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure (idéalement 4 heures pour plus de saveurs).
Cuisson des Ailes de Poulet
- Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
- Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone.
- Disposez les ailes de poulet sur la plaque en une seule couche.
- Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Finition et Présentation
- Sortez les ailes de poulet du four lorsqu’elles sont dorées et bien cuites.
- Parsemez de graines de sésame et de ciboulette ciselée avant de servir.
Conseils
- Accompagnement : Servez vos ailes de poulet avec une salade fraîche ou du riz pour un repas équilibré.
- Variante : Vous pouvez ajouter une touche de piment pour un côté épicé.
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