Pour épater vos invités, testez cette composition culinaire de basboussa au millet, et clémentine confite de Manon Fleury, chef du Mermoz à Paris. Le saviez-vous ? Le millet est une céréale qui ne contient pas de gluten… En revanche, il entraîne l’augmentation du bon cholestérol et il est riche en minéraux !
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