Recette de Quartiers de sablés glacés à la grenade
Les quartiers de sablés glacés à la grenade sont des biscuits délicatement sucrés, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Leur texture fondante et leur glaçage à la grenade apportent une touche acidulée et colorée à ce dessert gourmand.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 100g de beurre mou
- 80g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 grenade
- Sucre glace
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des quartiers à l’aide d’un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 12-15 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Laissez-les refroidir.
- Prélevez les graines de la grenade et mixez-les pour obtenir un jus. Ajoutez du sucre glace pour obtenir un glaçage épais.
- Versez le glaçage sur les sablés refroidis et laissez sécher avant de déguster.
Servez vos quartiers de sablés glacés à la grenade avec un bon thé chaud pour un moment de gourmandise parfait !
Bon appétit !
Laisser un Commentaire