Quartiers de sablés glacés à la grenade

Biscuits glacés à la grenade

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Recette de Quartiers de sablés glacés à la grenade

Les quartiers de sablés glacés à la grenade sont des biscuits délicatement sucrés, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Leur texture fondante et leur glaçage à la grenade apportent une touche acidulée et colorée à ce dessert gourmand.

Ingrédients :

  • 200g de farine
  • 100g de beurre mou
  • 80g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 grenade
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux et le sucre en poudre. Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des quartiers à l’aide d’un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfournez pour 12-15 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient dorés. Laissez-les refroidir.
  5. Prélevez les graines de la grenade et mixez-les pour obtenir un jus. Ajoutez du sucre glace pour obtenir un glaçage épais.
  6. Versez le glaçage sur les sablés refroidis et laissez sécher avant de déguster.

Servez vos quartiers de sablés glacés à la grenade avec un bon thé chaud pour un moment de gourmandise parfait !

Bon appétit !

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