Riz bolo « Jajang » aux haricots noirs

Riz bolo « Jajang » aux haricots noirs

À la Yangban Society de LA, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, les chefs Katianna et John Hong rendent hommage à un plat traditionnel de haricots noirs…

Noix de coco Tres Leches

Noix de coco Tres Leches

Avec l’intégrité structurelle du gâteau et la richesse du pudding, les tres leches sont un met sucré facile à aimer. Cette version à la noix de coco de Canje à…

Côtelettes de porc avec salade de pommes frisée

Côtelettes de porc avec salade de pommes frisée

Le porc et les pommes sont une combinaison traditionnel, la viande riche bénéficiant de l’équilibre sucré-acidulé que les pommes offrent si bien. Cette composition culinaire apporte une approche conviviale pour…

Pâtes Aux Crevettes Au Citron Confit

Pâtes Aux Crevettes Au Citron Confit

Le citron confit est un aliment de base polyvalent avec le pouvoir de rehausser la saveur de n’importe quel plat qu’il touche. Contrairement à la saveur agressivement piquante et affirmée…

Muffins à l'orange en tout temps

Muffins à l’orange en tout temps

Cette composition culinaire de muffins à l’orange s’inspire de la version canneberge-orange vendue chez Costco, que la chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au Cafe Mutton de New York, l’un de…

Poisson Au Beurre Au Rhum

Poisson Au Beurre Au Rhum

Un enchevêtrement pour l’oignons ramollis – et beaucoup de beurre! – donnent du poids et du corps à cette sauce soyeuse qui est exactement ce que son nom l’indique. Le…

Poivrière au porc

Poivrière au porc

Pepperpot , un plat national de la Guyane , est en général servi pour des occasions spéciales et durant les vacances, en particulier à Noël. Sa saveur sophisitiqué et en…

Crêpes Croustillantes Au Sirop D'érable Noir

Crêpes Croustillantes Au Sirop D’érable Noir

Ces crêpes du chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au Cafe Mutton de New York, l’un de nos 10 meilleurs nouveaux restaurants de 2022, ne sont pas vos crêpes « anémiques » moyennes….

Onigiri Trois Voies

Onigiri Trois Voies

Facilement transportables et adaptables à l’infini, les boulettes de riz japonaises ou onigiri sont un en-cas optimal. Ils sont vendus dans des dépanneurs à travers le Japon et dans des…

Pâte à frire tout usage

Pâte à frire tout usage

Basée sur la magnifique pâte à poisson et frites de Heston Blumenthal, cette composition culinaire remplace l’alcool de l’différent par une canette froide de Seltz. La carbonatation maintient la pâte…

Carottes rôties à l'érable

Carottes rôties à l’érable

Temps actif 10 minutes Temps total 1 heure Ce sont les carottes rôties les plus glacées que vous aurez jamais mangées. Cette composition culinaire facile nécessite un temps de préparation…

Purée de pommes de terre ultra-crémeuse

Purée de pommes de terre ultra-crémeuse

Nous sommes prêts à déclarer que cette composition culinaire de purée de pommes de terre produit le plat pour l’accompagnement le plus moelleux et le plus crémeux qui soit. Optez…