Pour 6 personnes
Ustensiles
1 moule de 20 x 28 cm
Ingrédients
Pour la pâte à gâteau :
150 g
Beurre pommade
160 g
Sucre
4
Oeufs
225 g
Chocolat sombre
100 g
Farine
50 g
Noix
1 pincée
Sel
Pour le pied du sapin :
4
Biscuits Finger
Pour le glaçage :
200 g
Sucre glace
Quelques gouttes
Jus pour l’orange
Étoiles dorées en sucre.
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de brownies sapins de Noël en préchauffant le four à 180 °C. Mélangez le beurre et le sucre. Fouettez bien, le mixe doit être homogène. Incorporez les oeufs un à un. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le tiède à la préparation. Rajoutez la farine et le sel. Mélangez bien. Rajoutez les noix grossièrement hachées et mélangez.
2
Chemisez le moule avec du papier sulfurisé. Versez la pâte et faites cuire 25 min jusqu’à ce que la croûte soit dure et le coeur encore moelleux. Laissez refroidir et démoulez.
3
Coupez le brownie en deux dans la longueur et ensuite découpez 4 triangles en quinconce dans chacune des parties pour figurer les sapins. Coupez les Finger en 2. Avec la pointe d’un couteau, faites un petit trou à la base du sapin et insérez un demi-Finger.
4
Décorez les sapins avec le glaçage et déposez des étoiles dorées.
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