# Recette de Casse-museau
Les Casse-museau sont de délicieux biscuits feuilletés à la pomme, parfaits pour accompagner un café ou un thé lors d’une pause gourmande. Voici comment les préparer.
## Ingrédients :
– 1 rouleau de pâte feuilletée
– 2 pommes
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 cuillère à soupe de cannelle
– 1 jaune d’oeuf
## Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en fines tranches.
3. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en petits rectangles.
4. Disposez les tranches de pomme sur la moitié des rectangles de pâte.
5. Saupoudrez de sucre et de cannelle, puis recouvrez avec les rectangles de pâte restants.
6. Soudez bien les bords en appuyant avec une fourchette.
7. Badigeonnez les Casse-museau avec le jaune d’oeuf battu.
8. Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Dégustez vos Casse-museau tièdes, croustillants et délicieusement parfumés à la pomme. Bon appétit !
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