Compote pommes kiwis

Compote pommes kiwis

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Compote pommes kiwis : une recette fruitée et vitaminée

La compote de pommes est un grand classique de la cuisine d’enfance, mais en y ajoutant des kiwis, on lui donne une touche d’originalité et de fraîcheur qui ravira les papilles. De plus, les kiwis apportent de nombreuses vitamines et bienfaits pour la santé. Découvrez comment préparer une délicieuse compote pommes kiwis en suivant notre recette.

Ingrédients :
– 4 pommes
– 4 kiwis
– 2 cuillères à soupe de sucre cassonade
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1/2 citron

Préparation :
1. Épluchez les pommes et coupez-les en petits dés.
2. Épluchez les kiwis et coupez-les également en petits dés.
3. Dans une casserole, mettez les dés de pommes avec le sucre cassonade et le sucre vanillé. Pressez le demi-citron et ajoutez le jus dans la casserole.
4. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement.
5. Ajoutez ensuite les dés de kiwis et laissez cuire encore 5 minutes, toujours à feu doux et en remuant régulièrement.
6. En fin de cuisson, passez la compote au mixeur ou au blender pour obtenir une texture lisse.
7. Laissez refroidir avant de déguster.

Servez la compote pommes kiwis tiède ou froide, accompagnée d’un peu de crème ou de yaourt. Ce dessert sain et gourmand est parfait pour terminer un repas en toute légèreté. Les enfants seront également ravis de cette compote fruitée et colorée. N’hésitez pas à varier les plaisirs en remplaçant les kiwis par d’autres fruits de saison comme des fraises, des cerises ou des poires. Bon appétit !

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