Compote de pommes et fraises à ma façon

Recette de Compote de pommes et fraises à ma façon

Une compote délicieuse et fruitée, parfaite pour accompagner vos desserts ou simplement déguster en en-cas.

Ingrédients :

• 4 pommes, pelées et coupées en dés
• 250g de fraises, équeutées et coupées en morceaux
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• Jus d’un citron

Préparation :

1. Dans une casserole, faire chauffer les pommes, les fraises, le sucre, la cannelle et le jus de citron à feu moyen, en remuant régulièrement.
2. Laisser mijoter pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient bien compotés.
3. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
4. Servir tiède ou froid, selon vos préférences.

Vous pouvez déguster cette compote telle quelle, ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fraîche. Bon appétit !