cookies au beurre de cacahuète

Titre: Recette de cookies au beurre de cacahuète délicieusement savoureux

Résumé: Les cookies au beurre de cacahuète sont des petits délices qui combinent la richesse du beurre de cacahuète avec la douceur des pépites de chocolat. Cette recette facile et rapide vous permettra de préparer des cookies moelleux à l’intérieur et légèrement croquants à l’extérieur. Vous serez comblé(e) par leur texture irrésistible et leur goût unique. Préparez-vous à vous régaler avec ces cookies au beurre de cacahuète qui plairont à coup sûr à tous les amateurs de douceurs !

Ingrédients :

• 200g de beurre de cacahuète crémeux
• 150g de sucre
• 150g de cassonade
• 2 œufs
• 240g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 100g de pépites de chocolat

Instructions :

1. Préchauffage et préparation de la pâte

– Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

– Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre et la cassonade jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

– Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien après chaque ajout.

– Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

– Incorporez progressivement ce mélange sec à la préparation précédente en remuant jusqu’à ce que la pâte soit bien amalgamée.

– Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour les répartir uniformément dans la pâte.

2. Façonnage et cuisson des cookies

– À l’aide d’une cuillère à soupe, prélevez des portions de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée, en les espaçant légèrement pour éviter qu’ils ne se collent en cuisant.

– Aplatissez légèrement chaque portion de pâte avec le dos de la cuillère pour former des cookies de forme ronde et régulière.

– Enfournez la plaque de cuisson au milieu du four préchauffé et laissez cuire les cookies pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.

– Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

3. Dégustation

– Les cookies au beurre de cacahuète sont prêts à être dégustés ! Savourez-les avec une boisson chaude de votre choix ou servez-les en dessert lors d’une pause gourmande.

Astuce : Vous pouvez également ajouter des cacahuètes concassées à la pâte pour une texture encore plus croquante.

Ces cookies au beurre de cacahuète raviront les papilles des petits et grands gourmands. Préparez une grande quantité, car ils se dévorent rapidement !