Biscuits sans pépites de chocolat

Cookies without chocolate chips

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### Biscuits sans pépites de chocolat

*Les biscuits sans pépites de chocolat sont parfaits pour ceux qui préfèrent une version plus simple et légère de ce classique de la pâtisserie. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ces biscuits seront parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.*

#### Ingrédients:
– 250g de farine
– 150g de beurre mou
– 100g de sucre
– 1 oeuf
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

#### Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajouter l’oeuf, la vanille et le sel, puis mélanger de nouveau.
4. Incorporer petit à petit la farine tout en continuant de mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
5. Former des petits tas de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfourner pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
7. Laisser refroidir avant de déguster. Bon appétit!

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