Farfalles au poulet et aux champignons de Paris

Farfalles au poulet et aux champignons de Paris

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## Farfalles au poulet et aux champignons de Paris

Un délicieux plat réconfortant, alliant des pâtes farfalles savoureuses, du poulet tendre et des champignons de Paris, le tout agrémenté d’une sauce crémeuse. Parfait pour une soirée d’hiver ou pour un repas en famille.

### Ingrédients :
– 300g de farfalles
– 2 blancs de poulet
– 200g de champignons de Paris
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 20cl de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre, herbes de Provence

### Préparation :
1. Faire cuire les farfalles dans une casserole d’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Égoutter et réserver.
2. Couper les blancs de poulet en dés et les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réserver.
3. Dans la même poêle, faire revenir l’oignon émincé et les champignons coupés en lamelles. Ajouter l’ail écrasé et laisser cuire quelques minutes.
4. Remettre le poulet dans la poêle, ajouter la crème fraîche, saler, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence. Laisser mijoter quelques minutes.
5. Ajouter les farfalles cuites à la préparation et mélanger délicatement.
6. Servir chaud et déguster.

**Bon appétit !**

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