Garibaldi congelé

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Recette de Garibaldi congelé

Résumé:

Le Garibaldi congelé est un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour une soirée entre amis ou en famille. Ces délicieux filets de Garibaldi sont accompagnés d’une sauce tomate maison et de légumes de saison, le tout cuit au four pour une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients:

– 4 filets de Garibaldi congelés
– 1 tasse de sauce tomate
– 1 oignon coupé en dés
– 2 gousses d’ail hachées
– 1 poivron rouge coupé en lanières
– 1 courgette coupée en rondelles
– Sel, poivre, herbes de Provence
– Huile d’olive

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
3. Ajouter le poivron et la courgette, laisser cuire quelques minutes.
4. Disposer les filets de Garibaldi dans un plat allant au four, les recouvrir de sauce tomate, de légumes et d’herbes de Provence.
5. Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 30 minutes.
6. Retirer le papier aluminium, laisser cuire encore 10 minutes pour gratiner le plat.
7. Servir chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre rôties.

Bon appétit !

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