Le tofu croustillant de ce sauté de semaine cache un doux secret : la coque brillante et bronzée est due à une pincée de sucre qui caramélise l’extérieur à la…
Salade Yuba Avec Vinaigrette À La Moutarde Piquante Et Au Miel
Vous pouvez servir cette salade rafraîchissante dès qu’elle est mélangée, mais c’est aussi une intéressante salade ou banchan à préparer à l’avance car elle continue à développer sa saveur durant…
Pâte à pizza tout usage
Cette composition culinaire de pâte à pizza maison traditionnel est à maintenir dans votre poche arrière. Votre batteur sur socle fera le gros du travail maintenant, tandis qu’une nuit de…
Poulet à la vinaigrette aux poivrons rouges Schmaltzy
Un repas de poulet à une casserole est une victoire les jours occupés ou franchement n’importe quel jour. Cette composition culinaire tire parti de chaque morceau de saveur rendu par…
Fattoush au maïs grillé et au steak
Ce fattoush au maïs grillé et au steak convient entièrement aux vacances, ne vous demandant rien de plus que quelques bols et un grill chaud au bord de la piscine,…
Porc effiloché BBQ à la mijoteuse
Une très bonne composition culinaire de porc effiloché est un inévitable du barbecue estival. Encore mieux, c’est un plat qui se prépare quasiment sans effort dans une mijoteuse (c’est-à-dire celui-ci),…
Spritzer miel-baies-kombucha
Considérez ce spritzer rafraîchissant et acidulé comme un raccourci pour l’arbuste. Laissez votre pilon maîtriser la tâche pour l’incorporer ces saveurs acidulées alléchantes mais les baies sucrées, la menthe terreuse…
Côtes levées grillées à l’ail avec salade d’oignons grillés
Les côtes de style Flanken, ou LA kalbi coréen, sont coupées à partir de fines sections transversales de côtes courtes de bœuf, exposant des os remplis de moelle et des…
Salade d’avocat et de boulgour
Le boulgour à cuisson rapide est le meilleur ami des salades en semaine. Contrairement au riz, qui nécessite un petit peu plus de précision et de patience, le boulgour cuit…
Tacos de poisson grésillants au curcuma et à l’aneth
Écraser des tacos au poisson au bord de la mer capture l’essence de la vie californienne – une véritable ode à la période estivale en ce qui me concerne. Ce…
Salade de poulet façon som-tam
Inspiré de la salade de papaye verte thaïlandaise, ce plat intègre les deux éléments clés du plat traditionnel : le som, ou « aigre », à l’aide de une vinaigrette composé de de…
Côtelettes de porc glacées au caramel
Bien que le caramel puisse sembler être juste pour le met sucré, cette sauce, composé de de nuoc mau vietnamien, rappelle à de la mélasse et se trouve du arôme…