Gaufres levées

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Recette de Gaufres Levées Délicieuses

Les gaufres levées sont un délicieux dessert qui peut également être apprécié au petit-déjeuner ou lors d’un goûter gourmand. Légères et moelleuses, ces gaufres sont faites maison et sont parfaites pour régaler toute la famille. Voici une recette simple et facile à suivre pour préparer de succulentes gaufres levées.

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 2 œufs
– 20 cl de lait tiède
– 50 g de beurre fondu
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 sachet de levure de boulanger
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure de boulanger et le sel. Faites un puits au centre.

2. Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait tiède, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien tous les ingrédients liquides.

3. Versez le mélange liquide dans le puits du mélange sec. Commencez à incorporer doucement les ingrédients ensemble à l’aide d’une cuillère en bois.

4. Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, couvrez le bol d’un torchon propre et laissez la pâte lever pendant environ 1 heure dans un endroit chaud et à l’abri des courants d’air. La pâte doit doubler de volume.

5. Une fois que la pâte a levé, préchauffez votre gaufrier selon les indications du fabricant.

6. Versez un peu de pâte dans chaque empreinte du gaufrier chaud. Refermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

7. Une fois les gaufres cuites, sortez-les du gaufrier délicatement à l’aide d’une spatule en silicone.

8. Servez les gaufres chaudes avec du sirop d’érable, du chocolat fondu, des fruits frais ou toute autre garniture de votre choix.

Conseil : Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant de cuire les gaufres.

Profitez de ces délicieuses gaufres levées faites maison pour un moment de plaisir sucré à partager en famille ou entre amis !

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Gaufres Levées Délicieuses

Ingrédients :

– 250 g de farine
– 2 œufs
– 20 cl de lait tiède
– 50 g de beurre fondu
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 1 sachet de levure de boulanger
– 1 pincée de sel
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

1. Mélangez la farine, le sucre, la levure de boulanger et le sel dans un grand bol. Faites un puits au centre.

2. Battez les œufs dans un autre bol, puis ajoutez le lait tiède, le beurre fondu et l’extrait de vanille. Mélangez bien.

3. Versez le mélange liquide dans le puits du mélange sec et incorporez doucement les ingrédients.

4. Couvrez le bol d’un torchon propre et laissez la pâte lever pendant environ 1 heure.

5. Préchauffez le gaufrier selon les indications du fabricant.

6. Versez un peu de pâte dans chaque empreinte du gaufrier chaud et laissez cuire environ 3 à 4 minutes.

7. Sortez les gaufres du gaufrier avec une spatule en silicone.

8. Servez les gaufres chaudes avec la garniture de votre choix.

Conseil : Ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte pour plus de gourmandise.

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