Glace à la fraise sans sorbetière

Pour 4 personnes

Ingrédients

500 g

Fraises

200 g

Sucre

1

Blanc pour l’oeuf

1

Citron

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de sorbet en lavant et en équeutant les fraises. Séchez-les et ensuite coupez-les en morceaux. Placez-les dans un blender avec le sucre, le blanc d’œuf et le jus du citron. Mixez durant 5 min.

2

Versez la préparation dans un saladier et fouettez à l’aide d’un fouet électrique durant 5 min.

3

Versez la glace dans un contenant adapté, placez le couvercle et laissez prendre durant toute une nuit au congélateur.

4

Sortez la glace 10 min avant de la déguster.

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