Ingrédients 4 pêches moyennes, pelées, hachées ou 4 tasses de pêches tranchées surgelées ½ tasse de yogourt grec nature au lait entier 2 cuillères à soupe. Vodka ¼ c. À…
Tomate noire de Crimée en tartare parfumé aux olives, citron, basilic, et sorbet tomate
Pour 10 personnes Ingrédients Pour l’eau de tomate : 4 Tomates ananas 4 c. à soupe Vinaigre xérès 6 c. à soupe Huile pour l’olive 2 Échalotes ciselées 1/2 botte…
Spritz champagne, sorbet framboise
Pour 4 personnes Ingrédients 8 cl Campari 50 cl Champagne ou vin blanc pétillant 4 boules Sorbet framboise 125 g Framboises Quelques feuilles Verveine citronnelle Réalisation 1 Commencez cette composition…
Sorbet framboises, miel et lait ribot
Découvrez notre composition culinaire gourmande et originale de sorbet framboises au miel et lait ribot. Le saviez-vous ? Le lait ribot, sous-produit historique de la fabrication du beurre, est fabriqué…
Sorbet façon tarte amandine & mirabelles
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du sorbet façon tarte amandine & mirabelles : 500 g Mirabelle 200 g Sucre 4 Biscuit italien amaretti 30 g Amande éffilée…
Sorbet à la pêche façon melba & granola
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du sorbet à la pêche façon melba & granola : 3 Pêche jaune 250 g Sucre 2 c. à soupe Granola 125…
Sorbet façon tarte au citron meringuée
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de sorbet façon tarte au citron meringuée : 3 Citron 125 g Sucre 25 g Miel 2 c. à soupe Lemon curd…