Gratin de poireaux au chèvre

Recette de Gratin de poireaux au chèvre

Le Gratin de poireaux au chèvre est un plat savoureux, parfait pour les amateurs de fromage de chèvre et de légumes. Cette recette facile à réaliser sera un véritable régal pour toute la famille.

Ingrédients :

• 4 poireaux
• 150g de fromage de chèvre frais
• 20cl de crème liquide
• 50g de fromage râpé
• Sel, poivre
• Beurre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Nettoyer et émincer les poireaux, les faire revenir dans une poêle avec du beurre pendant environ 10 minutes.
3. Dans un plat à gratin beurré, disposer une couche de poireaux, puis des morceaux de fromage de chèvre, et ainsi de suite en alternant les couches.
4. Dans un bol, mélanger la crème liquide, le fromage râpé, du sel et du poivre. Verser la préparation sur le gratin.
5. Enfourner le gratin pour 30 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
6. Servir chaud avec une salade verte.

Bon appétit !