Gratin d’oranges au miel vanillé

Gratin d’oranges au miel vanillé

Un délicieux dessert chaud et réconfortant, parfait pour les journées d’hiver. Les oranges juteuses et sucrées sont mariées avec du miel parfumé à la vanille, pour une explosion de saveurs en bouche. Ce gratin sera un véritable régal pour les papilles de vos convives.

Ingrédients :

• 4 oranges
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 gousse de vanille
• 50g de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre roux

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Pelez les oranges et coupez-les en tranches fines.
3. Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines avec la pointe d’un couteau.
4. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajoutez le miel, les graines de vanille et mélangez bien.
5. Disposez les tranches d’oranges dans un plat allant au four et arrosez-les du mélange miel-vanille.
6. Saupoudrez de sucre roux et enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré.
7. Servez chaud, accompagné de crème fraîche ou d’une boule de glace à la vanille.

Vous pouvez également ajouter des amandes effilées pour un petit croquant supplémentaire. Ce gratin d’oranges au miel vanillé est un dessert simple et rapide à réaliser, mais qui fera son effet à la fin d’un repas festif.