Hot-dog maison aux oignons frits

Hot-Dog Maison aux Oignons Frits

Les hot-dogs maison aux oignons frits sont une délicieuse variante du classique hot-dog. Cette recette savoureuse et croustillante transforme un simple repas en une expérience culinaire gourmande et réconfortante. Idéale pour les déjeuners rapides ou les soirées barbecue, elle séduira petits et grands.

Ingrédients

Pour préparer ce hot-dog maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 saucisses de votre choix (bœuf, porc ou volaille)
• 4 pains à hot-dog
• 2 gros oignons
• 3 cuillères à soupe de farine
• Huile pour friture
• Ketchup
• Moutarde
• Cornichons en tranches
• Sel et poivre

Préparation des Oignons Frits

Étape 1 : Préparer les oignons

1. Éplucher et trancher les oignons en fines rondelles.
2. Séparer les tranches pour obtenir des anneaux individuels.

Étape 2 : Enrober les oignons de farine

1. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
2. Enrober les anneaux d’oignons dans le mélange de farine pour qu’ils soient bien recouverts.

Étape 3 : Frire les oignons

1. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
2. Frire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
3. Égoutter sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.

Cuisson des Saucisses

1. Griller ou cuire les saucisses selon vos préférences. Vous pouvez les faire griller sur un barbecue ou les cuire à la poêle.
2. Réchauffer les pains à hot-dog brièvement au four ou les toaster légèrement.

Assemblage du Hot-Dog

1. Ouvrir les pains à hot-dog et y déposer les saucisses grillées.
2. Garnir généreusement de ketchup, moutarde et cornichons.
3. Ajouter une belle poignée d’oignons frits croustillants sur le dessus.

Conseils pour Parfaire votre Hot-Dog Maison

• Variez les sauces : Essayez avec du relish ou de la sauce barbecue pour une saveur différente.
• Ajoutez du fromage : Parsemez de fromage râpé avant d’ajouter les oignons frits.
• Personnalisez les légumes : Ajoutez de la laitue, des tomates ou des jalapeños pour plus de fraîcheur et piquant.

En suivant cette recette simple, vous pouvez préparer des hot-dogs maison aux oignons frits pour toute occasion. Profitez de ces hot-dogs savoureux et partagez ce plaisir culinaire avec vos proches!