BA's Best Lasagna

La meilleure recette de lasagnes de BA

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Recette de Lasagna ultime BA’s Best

La Lasagna est un plat italien classique, crémeux, fromageux, et réconfortant. Cette version ultime de BA’s Best Lasagna est un plat de pâtes copieux et savoureux, parfait pour les repas en famille ou les dîners entre amis. Avec des couches de pâtes fraîches, de sauce tomate maison, de fromage ricotta et de mozzarella fondante, cette recette est une véritable délice. Suivez ces étapes simples pour préparer une lasagna qui impressionnera tous les gourmets.

Ingrédients:

  • 500g de pâtes à lasagna fraîches
  • 1kg de viande hachée
  • 1 oignon, haché
  • 4 gousses d’ail, hachées
  • 2 boîtes (800g) de tomates concassées
  • 250g de fromage ricotta
  • 200g de fromage mozzarella râpé
  • 100g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, au goût

Instructions:

Étape 1: Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Étape 2: Ajoutez les tomates concassées à la viande, assaisonnez avec du sel et du poivre, et laissez mijoter pendant 30 minutes pour préparer la sauce tomate.

Étape 3: Faites bouillir une grande casserole d’eau salée, puis faites cuire les pâtes à lasagna selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.

Étape 4: Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce tomate, puis disposez une couche de pâtes à lasagna. Étalez une couche de ricotta, suivi d’une couche de sauce tomate et de fromage mozzarella. Répétez ces couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pâtes, de sauce tomate et de fromage mozzarella. Saupoudrez de parmesan râpé.

Étape 5: Couvrez le plat à gratin d’aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes. Enlevez l’aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Étape 6: Laissez reposer la lasagna pendant quelques minutes avant de servir. Dégustez ce plat délicieux avec une salade verte et un bon verre de vin rouge.

Cette Lasagna ultime de BA’s Best est la définition du confort alimentaire à l’italienne. Servez-la à une foule affamée et attendez les compliments!

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