L’orange et ses variétés : le fruit star de l’hiver

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Orange et ses variétés en salade d’hiver

Résumé : Une salade légère et rafraîchissante, composée d’oranges, de pamplemousses, de clémentines, de kumquats, de pomelos et de menthe, pour un délicieux mélange de saveurs et de couleurs.

Ingrédients :

  • 2 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 3 clémentines
  • 2 kumquats
  • 1 pomelo
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée
  • 1 cuillère à café de miel
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre, au goût

Instructions :

  1. Pelez et coupez les oranges, le pamplemousse et les clémentines en tranches et réservez-les dans un grand bol.
  2. Coupez les kumquats en tranches fines et ajoutez-les au mélange.
  3. Épluchez le pomelo et séparez-en les quartiers, puis ajoutez-les au mélange.
  4. Ajoutez la menthe hachée, le miel, l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélangez bien.
  5. Servez la salade d’oranges et ses variétés bien fraîche.

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