L’orange et ses variétés : le fruit star de l’hiver

Orange et ses variétés en salade d’hiver

Résumé : Une salade légère et rafraîchissante, composée d’oranges, de pamplemousses, de clémentines, de kumquats, de pomelos et de menthe, pour un délicieux mélange de saveurs et de couleurs.

Ingrédients :

• 2 oranges
• 1 pamplemousse
• 3 clémentines
• 2 kumquats
• 1 pomelo
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée
• 1 cuillère à café de miel
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Pelez et coupez les oranges, le pamplemousse et les clémentines en tranches et réservez-les dans un grand bol.
2. Coupez les kumquats en tranches fines et ajoutez-les au mélange.
3. Épluchez le pomelo et séparez-en les quartiers, puis ajoutez-les au mélange.
4. Ajoutez la menthe hachée, le miel, l’huile d’olive, le sel et le poivre et mélangez bien.
5. Servez la salade d’oranges et ses variétés bien fraîche.