Menu de la Semaine : une semaine de recettes à – de 3€ par personne et par jour

Menu de la Semaine : une semaine de recettes à – de 3€ par personne et par jour

1. Lundi : Haricots à la tomate avec riz

Résumé du plat : Un délicieux plat végétarien à base de haricots en sauce tomate accompagnés de riz. Les haricots sont riches en protéines et en fibres, tandis que le riz constitue une source d’énergie durable.

Recette :
– Ingrédients :
– 400g de haricots rouges en conserve
– 1 boîte de tomates concassées
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de paprika
– Sel et poivre, selon votre goût
– 200g de riz cuit

– Préparation :
1. Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2. Ajoutez les haricots rouges avec leur jus, les tomates concassées, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux.
3. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage.
4. Servez les haricots à la tomate bien chauds avec le riz cuit à côté. Vous pouvez ajouter une pincée de coriandre fraîche ou de persil pour plus de saveur.

2. Mardi : Pâtes à la sauce au thon

Résumé du plat : Un plat de pâtes simple et savoureux, agrémenté d’une sauce au thon. Le thon en conserve est abordable et une excellente source de protéines.

Recette :
– Ingrédients :
– 200g de pâtes
– 1 boîte de thon en conserve
– 1 oignon, haché
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 boîte de tomates concassées
– 1 cuillère à café d’origan séché
– Sel et poivre, selon votre goût
– Fromage râpé (facultatif)

– Préparation :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions de l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
3. Ajoutez le thon en conserve (égoutté) et émiettez-le à l’aide d’une fourchette. Mélangez bien.
4. Versez les tomates concassées dans la poêle, ajoutez l’origan séché, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées de sauce.
6. Servez les pâtes à la sauce au thon chaudes et saupoudrez de fromage râpé si vous le souhaitez.

3. Mercredi : Curry de légumes avec du riz

Résumé du plat : Un plat végétarien coloré et épicé, parfait pour égayer votre repas. Les légumes de saison sont combinés dans une délicieuse sauce au curry, servis avec du riz.

Recette :
– Ingrédients :
– 2 carottes, en rondelles
– 2 pommes de terre, coupées en dés
– 1 oignon, haché
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 cuillère à soupe de pâte de curry (selon votre goût)
– 1 boîte de lait de coco
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– 200g de riz cuit

– Préparation :
1. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile végétale à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Ajoutez la pâte de curry dans la poêle et mélangez bien avec les oignons et l’ail.
3. Ajoutez les légumes (carottes et pommes de terre) et faites-les revenir pendant 5 minutes, en les mélangeant régulièrement.
4. Versez le lait de coco dans la poêle et mélangez bien avec les légumes.
5. Laissez mijoter doucement à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
6. Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions de l’emballage.
7. Servez le curry de légumes chaud avec le riz cuit à côté.

Continuez la recette en utilisant les balises H2, H3 et strong à votre convenance.