Menu de la Semaine : une semaine de recettes à – de 3€ par personne et par jour

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Titre : Menu de la Semaine : Des Recettes Gourmandes à Moins de 3€ par Personne et par Jour

Introduction : Cette semaine, nous vous proposons un menu économique et délicieux, avec des recettes savoureuses, faciles à préparer et qui ne coûtent pas cher. Chaque plat est concocté avec des ingrédients abordables, tout en offrant une grande diversité de saveurs. Suivez ce menu pour savourer des repas équilibrés et économiques chaque jour de la semaine.

Lundi – Délicieux Curry de Légumes

Ingrédients:

– 2 carottes (0,30€)
– 1 poivron vert (0,50€)
– 1 courgette (0,80€)
– 1 oignon (0,20€)
– 200g de pois chiches en conserve (0,50€)
– 200ml de lait de coco (0,80€)
– 2 cuillères à soupe de pâte de curry (0,10€)
– Riz basmati pour l’accompagnement (0,50€)

Préparation:

1. Épluchez et coupez les carottes, le poivron et la courgette en petits morceaux. Hachez l’oignon.

2. Faites revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile.

3. Ajoutez les légumes coupés en morceaux et faites-les cuire pendant quelques minutes.

4. Ajoutez les pois chiches égouttés, le lait de coco et la pâte de curry. Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 15 minutes.

5. Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati selon les instructions sur l’emballage.

6. Servez le curry de légumes bien chaud accompagné du riz basmati.

Mardi – Délicieuses Pâtes à la Carbonara Végétarienne

Ingrédients:

– 200g de pâtes (0,40€)
– 200ml de crème fraîche (0,50€)
– 100g de champignons (0,50€)
– 1 oignon (0,20€)
– 2 gousses d’ail (0,10€)
– 50g de fromage râpé (0,60€)

Préparation:

1. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.

2. Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé et les champignons coupés en tranches avec un peu d’huile.

3. Ajoutez l’ail émincé et laissez cuire quelques minutes.

4. Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

5. Égouttez les pâtes, puis incorporez-les à la sauce à la crème dans la poêle. Mélangez bien.

6. Servez les pâtes à la carbonara végétarienne avec du fromage râpé saupoudré par-dessus.

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