Titre : Mini Hasselback Potatoes – Des bouchées de pommes de terre croustillantes et savoureuses
Résumé : Découvrez comment préparer ces délicieuses Mini Hasselback Potatoes qui vous séduiront par leur texture croustillante et leur saveur irrésistible. Cette recette simple et facile à réaliser fera le bonheur de vos invités lors de soirées ou de moments conviviaux. Suivez les étapes ci-dessous pour ravir vos papilles avec cette irrésistible gourmandise.
Recette des Mini Hasselback Potatoes :
Ingrédients :
– 12 petites pommes de terre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 gousses d’ail écrasées
– 2 cuillères à soupe de persil frais haché
– Sel et poivre, selon votre goût
Instructions :
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez les pommes de terre délicatement, puis essuyez-les.
3. À l’aide d’un couteau tranchant, faites des incisions fines et régulières sur les pommes de terre, en veillant à ne pas les couper complètement. Les tranches doivent être espacées d’environ 2 mm.
Cuisson :
4. Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail écrasé, le persil haché, le sel et le poivre.
6. Badigeonnez les pommes de terre avec ce mélange, en veillant à bien les enrober.
7. Enfournez les pommes de terre pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Présentation :
8. Retirez les pommes de terre du four et laissez-les refroidir légèrement.
9. Servez les Mini Hasselback Potatoes chaudes en les parsemant de persil frais supplémentaire pour la touche finale.
Astuce : Vous pouvez accompagner ces Mini Hasselback Potatoes d’une sauce au yaourt et à la ciboulette, ou d’une sauce au fromage fondu pour encore plus de gourmandise.
Profitez de ces Mini Hasselback Potatoes croustillantes et fondantes qui feront sensation à votre table. C’est une recette qui ravira vos invités et qui deviendra rapidement un incontournable de vos repas conviviaux.
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